Mehr zu diesem Rezept Capuns

Capuns ist der Name eines traditionellen Gerichtes aus dem Kanton Graubünden (Schweiz).

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Mehr zu diesem Rezept Maluns

Maluns ist das klassische Kartoffelgericht der ursprünglich bäuerlichen Küche Graubündens in der Schweiz

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Mehr zu diesem Rezept Bündner Nusstorte

Die Bündner Nusstorte (auch «Engadiner Nusstorte», rätoromanisch in den ladinischen Idiomen Tuorta da nuschs) ist eine runde, flache Torte aus Mürbeteig, die mit karamellisierten grob gehackten Baumnüssen gefüllt ist. Bündner Nusstorte ist wohl die bekannteste Spezialität des Kantons Graubünden. Sie ist neben dem Birnbrot das bedeutendste Exportprodukt der Bündner Bäcker und Konditoren.

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